Kurz nach dem Öffnen der Flasche habe ich mir schon gedacht, Holla das geht ja ab. Der Verdejo hat eine ungemein intensive Nase nach reifen gelben Früchten, wie Maracuja und Grapefruit, also doch eher exotisch das Ganze. Im Mund dann auch viel Intensität, schon fast an der Grenze, noch mehr Fruchtigkeit hätte es nicht sein dürfen. Der Wein war zu Beginn recht pikant, balanciert durch eine animierende Säure und mit recht auffälligen Bitternoten im Nachgang. Auch an Mineralik lässt er es nicht missen. Nach einer gewissen Zeit hat sich das alles noch gerundet und sein Auftritt wurde sogar noch ein wenig grazil. Außerdem war das Zeuch wirklich lang.
Ein Tropfen der wirklich Spaß macht und aufzeigt, welches Potential Verdejo hat.
Am 19.04 um 20:30 Uhr geht es mit dem Rotwein aus dem Paket weiter.
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