Twitterweinverkostung #twv 18 Weingut Stern

Auf die Weine des Weinguts Stern bin ich erstmalig auf dem Weinsalon in Hamburg 2010 aufmerksam geworden. Dort habe ich am Stand des Projektes Pinot Times, Dominic Stern und seinen Cousin Philip Kiefer kennen gelernt und deren hervorragende Weine probieren dürfen.

Im Verlaufe des letzten Jahres fanden dann auch noch die ersten Twitter Wine Awards statt, bei welchen mir die Weine des Weinguts Stern ebenso positiv aufgefallen sind. Auch wenn die bisherigen Web 2.0 Aktivitäten des Weinguts sich stark in Grenzen halten, war es für mich trotzdem Grund genug Dominic Stern und seine Weine für die Twitterweinverkostung zu gewinnen.

Am 14.03. verkosteten wir dann traditionell zuerst den Weißwein aus dem Paket, eine Riesling Spätlese aus 2007 ´Im langen Rain´.
Erfreulicherweise hatten wir mal keinen weißen ´Jungwein´ im Glas. Der Riesling zeigte auch schon leichte Noten der Reife. Erstaunlich und ungewöhnlich war die sehr knackige Säure, die mir bei Spätlesen aus 07 so noch nicht oft begenet ist. Der Wein zeigte sich klassisch gelbfruchtig mit guter Substanz und leicht phenolischem Nachgang. Ein leckerer Vertreter seiner Art mit angemessenem Preis - Leistungsverhältnis und knackig frischem Auftreten.

Am gestrigen Abend widmeten wir uns dann dem Spätburgunder Barrique 2008. Dieser war mir noch gut von den Twitter Wine Awards in Erinnerung. Auf Anraten des Winzers habe ich den Wein fast 2 Stunden vorher in die Karaffe gegeben, was ihm auch gut getan hat. Trotzdem ist der Wein einfach noch zu jung und die Holznoten noch nicht wirklich eingebunden. Der Zeug hat gewaltig Kraft und die nötige Frucht als Gegenpol aber benötigt noch einige Zeit auf der Flasche um sein ganzes Können zu offenbaren. Nichtsdestotrotz macht er auch nach einigen Stunden Belüftung schon mächtig Spaß und zeigt, dass Spätburgunder und Holz einfach zusammen gehören. Toller Spätburgunder, voller Trinkspaß aber erst ab ca. 2013+

Leider war das Weingut mit Twitter noch nicht so gut vetraut, worunter die Interaktivität zwischen Probanten und Winzer ein wenig gelitten hat. Dafür waren die Weine umso spannender und wer bis dato noch nichts von Stern im Glas hatte, dem empfehle ich das schleunigst nach zu holen.

Hier der Link zum nächsten Paket vom Weingut Kiefer