Der Les Terrasses ist der Basiswein aus 70 % Grenache und 30 % Syrah. Ein Drittel in gebrauchten Eichenfässer ausgebaut.
Dunkles Rubinrot. Intensive Nase nach dunklen Beere, vor allem Brombeere und Johannisbeere mit feiner würzig pfeffriger Begleitung. Sehr reintönige, definierte Aromatik. Am Gaumen mit gehörig Druck, wieder mit der sehr ansprechenden dunkelbeerigen Frucht mit dem Hauch an Würze, geschmeidig und rund. Dezentes aber stützendes Säuregerüst mit feinen, komlettierenden Tanninen und guter Länge. Rundum nahezu perfekt ausbalanciert eckt er nirgends an. Die 14 % Vol. sind auch nicht auszumachen. Ein hedonistischer Trinkgenuß, welcher in seiner Preisklasse seinesgleichen sucht. Durch die Ausgewogenheit ein omnikompatibler Wein, der fast zu jedem Essen schmeckt. Ein ´Hauswein´ par excellence, der auch anspruchsvolleren Gaumen standhält.
Der Wein ist eigentlich nicht für die lange Lagerung vinifiziert. Die vor Kurzem getrunkene Flasche 2005 war aber noch voll im Saft.
Wer unkomplizierten leckeren Weingenuß mit Anspruch für kleines Geld sucht, ist hier absolut richtig aufgehoben. Kauftipp Ab ca. € 7,- zu haben.
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